Menukaart
  • NACIONAL sandwiches
    • avocado | zuurdesem | geitenkaas | ei12,00
    • club kip | bacon | tomaat | ei | kerrie14,00
    • pastrami | zuurdesem | chutney | cashew12,00
    • burger | bacon | cheddar | jalapeno14,00
  • NACIONAL eggs
    • florentine | spinazie | ei | hollandaise10,00
    • norwegian | ei | zalm | hollandaise11,00
    • benedict | ham | ei | hollandaise11,00
  • NACIONAL salads
    • caesar | romeinsla | anjovis | crouton | parmezaan10,00
    • extra: 3 gamba6,00
    • extra: gegrilde kip4,00
  • NACIONAL aperitif
    • brood | gezouten boter | olijfolie4,75
    • fines claires | naturel | 3 stuks13,50
    • fines claires | passievrucht | schaaldieren jus | 3 stuks13,50
    • cerignola olijven | nori cracker | amandel9,00
    • pata negra | zontomaat | olijf | focaccia18,00
    • baeri Persian caviar | 10 gram | blinie | creme fraiche36,00
  • NACIONAL starters
    • steak tartaar | kalamata olijf | aardappel | sjalot16,00
    • tonijn | sashimi | lavas | asperge | oesterzwam18,00
    • aardpeer | basilicum | paddenstoel 14,00
    • coquille | kaviaar | citrus | oesterblad 18,00
    • langoustine bisque14,00
  • NACIONAL main - pasta
    • pappardelle | parmezaan | truffel19,00
    • rigatoni | ragut | tomaat | parmezaan19,00
    • aubergine tarte tatin | sesam | miso | geitenkaas19,00
    • rundersukade | pommes fondant | meiknol | zwarte knoflook jus28,00
    • filet pur | mousseline | bospeen | pimenton | kalfsjus36,00
    • filet pur | eendenlever | mousseline | bospeen | pimenton | kalfsjus43,00
    • scholfilet | brandade | prei | sugarsnaps | beurre blanc28,00
    • roodbaars | parelcouscous | bottarga | pompoenpit | amandel28,00
  • NACIONAL sides
    • frietjes | kruiden | mayonaise 4,75
    • gemengde salade4,75
  • NACIONAL dessert
    • cointreau taart | yuzu | florentine | vanille 11,00
    • kaas | 4 stuks | abrikoos | rozijnen notenbrood14,50
    • suikerbrood | kaneel | creme suisse11,00
    • cremeux van citrus | witte chocolade | sumak popcorn 11,00
  • NACIONAL Good to know - Nice to know
    • Mocht u wensen of restricties hebben gezien ons serverertempo dan vernemen wij dit graag. Tevens koken wij graag vegetarisch, vegan, gluten- of lactosevrij voor u.
  • NACIONAL Menu
    • 4 gangen menu 48,00
    • 5 gangen menu58,00